Amb l’esclat de la primavera, la natura ens ofereix una explosió de colors i nutrients que no podem deixar passar. A Fruites Hurtós, creiem que menjar de temporada és la millor manera de cuidar la salut i el planeta. Aquest abril de 2026, les nostres parades s’omplen de productes de proximitat que estan en el seu moment òptim de consum.
Quines fruites i verdures comprar a l’abril?
Triar productes de temporada no només t’assegura el millor gust, sinó també el millor preu. Aquí tens els protagonistes indiscutibles d’aquest mes:
1. La maduixa: la reina de la primavera
Les maduixes i els maduixots són, sense dubte, l’estrella de l’abril. Aquest any la collita és excepcionalment dolça. Recorda que són una font magnífica de vitamina C i àcid fòlic.
Consell de conservació: No els treguis la tija fins al moment de menjar-los per mantenir-ne la frescor més temps.
2. Espàrrecs i pèsols: el verd en la seva màxima esplendor
L’espàrrec de bosc i el pèsol garrofal són joies efímeres. Els pèsols d’aquest mes són tan tendres que quasi es poden menjar crus. Aporten fibra i proteïna vegetal de gran qualitat.
3. Les primeres nespres
Les nespres arriben per anunciar el bon temps. Són ideals per a aquelles persones que volen cuidar la seva digestió, gràcies al seu alt contingut en pectina i potassi.
Beneficis de consumir productes de proximitat a l’abril
Quan compres a Fruites Hurtós, estàs triant km 0. Això significa:
Més sabor: El producte no ha viatjat milers de quilòmetres; s’ha collit en el seu punt de maduració.
Més nutrients: Com menys temps passa des de la collita fins al teu plat, millor es conserven les vitamines.
Suport local: Ajudes a mantenir viva la pagesia de la nostra zona.
Recepta destacada: amanida depurativa d’abril
Si busques una idea ràpida per a aquest mes, et proposem una amanida d’espinacs frescos, maduixes i nous. Només cal que barregis una base d’espinacs tendres, un grapat de maduixes laminades i unes nous per donar-li el punt cruixent. Un raig d’oli d’oliva verge extra i tindràs el plat perfecte.
Vine a visitar-nos i omple el teu cistell amb la millor energia de la primavera!
